남편이 가장 좋아하는 국 중에 하나가 바로 소고기우무국인데 저도 정말 좋아하는 국 중에 하나죠. 일단 육수를 낼 필요도 없고 들어가는 재료도 그렇게 많이 없기 때문에 쉽게 만들수 있어 좋아하는 국 이에요. 미역국과 쌍방으로 진짜 쉽게 끓일수가 있죠. 비타민C와 각종 미네랄이 풍부한 무와 질 좋은 단백질이 풍부한 소고기를 끓여 만든 소고기 무국은 면역력 강화에 효과적인 요리라고 하더라구요. 영양적으로 훌륭할 뿐만 아니라 맑고 시원한 맛이 좋아 누구나 좋아하는 맛이라고 할수가 있는데요. 소고기 무국을 끓일 때, 소고기와 무는 참기름에 살짝 볶은 후 끓여 먹으면 더 고소하고 맛있다고 하네요. 소고기 무국을 끓이기 위한 부위로 양지, 사태를 구입해 덩어리로 푹 끓여 사용해도 좋지만 적은 양을 끓일 경우에는 부드..