요즘에 이영자씨 덕분에 대전의 두부두루치가 엄청 인기를 끌고 있는데요. 저도 예전에 대전에서 두부 두루치리를 먹고 엄청나게 맛있다라고 생각을 한적이 있었던것 같아요. 물론 두부 두루치기도 만들어 먹을수가 있어요. 두부 두루치기에는 두가지 종류가 있는데요. 바로 이영자가 먹은 두부만 가지고 두루치를 만드는 방법과 제육볶음에 두부를 넣어서 두부제육두루치기처럼 먹는 방법이 있어요. 제는 개인적으로 제육이 들어가 있는 두루치기를 좋아하는 편인데요. 그냥 두부만 들어가 있는것은 순두부짜글이 같은 느낌이 나더라구요. 그래서 제육이 들어가 있는 것을 선호하는 편이에요. 두루치기는 쇠고기나 돼지고기, 오징어, 조개 등과 여러 가지 채소를 넣어 국물이 조금 있는 상태로 볶듯이 만든 한국의 향토음식이라고 하는데요. 그래서..