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두부조림 만드는법 2

두부조림 만드는법 레시피

두부조림은 한국인들이 보통적으로 모두 좋아하는 음식 중에 하나라고 생각이 들어요. 저도 정말 좋아하기도 하고, 그리고 두부는 저렴하지만 여러가지로 활용을 할수가 있기 때문에 더욱더 좋은것 같아요. 그래서 오늘은 30분만에 끝이나는 두부조림 만드는법 관련해서 알아볼까 해요. 두부조림은 두부를 조려서 조리한 요리로 간장 두부조림, 소고기 두부조림 등 여러 반찬류로 만들어 먹을 수 있어요. 두부조림의 재료에는 기본이 되는 두부와 물 한 컵, 그리고 양파와 파, 마늘, 다진마늘(한 큰 술), 간장(세 큰술), 고추가루(한 큰술)이 포함된다라고 하네요. 모두 집에서 흔하게 항상 재워두고 있는 재료인데요. 그래서 반찬이 없을때 뚝딱 만들수가 있어요. 두부를 먹기 좋은 크기로 자르고 기름을 후라이팬에 두루고 두부를 ..

두부조림 황금레시피 만드는법 양념장 만드는방법

두부는 정말 다양한 반찬에 활용을 하는 식재료인데요. 생두부로도 먹을수가 있고, 국이나 찌개, 부침 등 다양하게 조리해 먹을수가 있는 인기 메뉴 중에 하나에요. 그 중에서 두부조림은 프라이팬에 기름을 두르고 살짝 지진 두부에 양념장을 넣어 조려서 정말 밥반찬으로 제격이죠. 콩으로 만든 두부는 단백질 함량이 40%나 되며 칼슘, 철분, 마그네슘, 복합 비타민 B류 등 중요한 영양소들이 풍부하게 들어가 있는데요. 두부를 만드는 대두에 함유된 노란 색소를 이루는 이소플라본은 항암 성분으로 최근 각광을 받고 있는 생리 활성 물질이라고 해요. 서양에서도 콩의 효능과 두부의 영양가에 대한 인식이 높아져 미국에서는 대통령의 식단에 두부를 필수적으로 넣었을 정도라고 하네요. 두부조림 황금레시피 만드는법 양념장 만드는방..

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