찹스테이크는 정말 아이들도 좋아하는 요리 중에 하나인데요. 개인적으로 코스트코에서 스테이크 거리를 사서 먹다가 질리면 찹스테이크를 해서 밥이나 스파게티와 함께 먹으면 정말 좋은것 같더라구요. 그래서 종종 집에서 해서 먹는 음식 중에 하나이죠. 찹스테이크는 짜투리 소고기로도 만들수가 있고 가장 좋은 것은 스테이크로 먹기에는 고기 질이 좋지 않을때 조리를 하면 좋은것 같아요. 찹스테이크나 혹은 비프스튜를 해서 먹어도 좋지만 비프스튜는 우리나라 찜과 비슷하다면 찹스테이크는 우리나라 조림과 비슷하다고 생각을 하면 좀더 좋을것 같네요. 비프스튜는 부드럽고 깊은 맛이 일품이라면 찹스테이크는 고기씹는 맛이 살아있거든요. 찹스테이크를 만들때에는 기름기를 떼어낸 소고기로 만드는 것이 좋아요. 그리고 각종 야채를 손질하고..