이번에 새해를 맞이하면서 다들 떡국은 먹었는지 모르겠네요. 개인적으로 만두 넣은 떡국을 좋아하는데 떡과 손만두만 있다면 매우 쉽게 만들수가 있기 때문에 자주 해서 먹는 음식 중에 하나인것 같아요. 설날에는 ‘떡국 차례’라 하여 밥 대신 떡국을 올리는데, 차례 올린 다음에는 가족이 모두 음복하고 나서 부모님과 어른들께 세배를 올리는 것이 전통이죠. 우리는 설날에 떡국을 먹음으로써 한 살을 더 먹는다고 생각을 하는데요. 그래서 어릴때에는 나이를 빨리 먹고 싶어서 떡국을 많이 먹었던 기억이 있네요. 차례를 올리지 않는 집에서도 설날 아침에는 모두 떡국을 먹는데 왕실에서부터 양반, 서민에 이르기까지 흰떡으로 만든 똑같은 음식을 먹는 것이 일반적이었죠. 떡국이 없는 설날은 절대 이해할수가 없는것 같아요. 정월 초..